Sett ovnen på 190 grader!
4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1,5 dl soyaolje
5 dl revne gulrøtter
Egg og sukker piskes til eggedosis. bland og sikt i alt det tørre, og visp videre, mens du sper med oljen.
Tilsett gulrøttene rett før du heller røra nedi en 26 cm ringform.
Stekes i 50-60 minutter på nederste rille.
Avkjøl kaken.
Krem:
100 g naturell kremost
50 gram smør
1 ts vaniljesukker
125 gram melis
Smør og ost piskes godt sammen, før melis og vaniljesukker siktes oppi.
Piskes til klumpfri masse.
Velbekomme!
Kilde:
Mors Kokebok
og hvis man lager 1,5 oppskrift med kake oppi samme forma, og dobbel porsjon krem - så får man en "cafe-kake" med ett lag fyll,- og den blir helt fantastisk saftig og god :)
SvarSlettDet er reine julekaka :D
=D
SvarSlett