500 gram vann
240 gram margarin
300 gram hvetemel
400 gram egg
Veldig viktig at alt er nøyaktig oppmålt.
- Bruk ei lita gryte
- Kok opp vann og margarin, viktig med lokk over kjelen, og at det blir tatt vekk fra platen så fort det begynner å koke.
-Tilsett alt melet og rør det inn for hånd med tresleiv. Det er viktig at massen blir rørt godt sammen og at den slipper kjelen.
-Rør inn eggene litt etter litt, viktig at det første egget er rørt skikkelig inn før neste egg blir rørt inn.
-Sprøyt ut vannbaklkelsene med sprøytepose på bakebrett med bakepapir.
Stekes på 220 grader i 25-30 minutt
IKKE ÅPNE OVNEN FØR DET HAR GÅTT 22 MINUTTER!
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar