Brownies (Luke 11)

Sett ovnen på 170 grader

240 g Usaltet meierismør
420 g farin
145 g hvetemel
500 g egg
300 g smeltet, lunken sjokolade
20 g hakket sjokolade
120 g valnøtter

Romtemperrert smør røres godt sammen med sukker.
Rør inn eggene, smeltet sjokolade og sikta hvetemel.
tilslutt rør inn hakka sjokolade og valnøtter.
Fylles i langpanne, 20X30 cm med bakepapir i bunnen, ikke kantene. Stekes i 35-40 minutter.
Husk at brownies skal være bløt inni, nesten rå
Etter stek kjærer du rundt kakaog snur den.
Glaseres med denne glasuren:

Glasur
200 gram sjokolade
100 g fløte
2 ss usaltet smør
kok opp fløte og smør, tilsett finhakket sjokolade, og rør til fin masse.
Strykes oppå kaka
Deles opp med en gang, og pyntes med en halv valnøtt på hver bit.

Velbekomme!