25 november 2009

Rundstykker

ca 24 stk

1,4 liter hvetemel
1 ts salt
1 ts sukker
1 dl soyaolje
25 g tørrgjær (evnt 50 g fersk)
0,5 liter vann

Skal disse spises med en gang, kan du også putte oppi et egg i deigen, da blir de mye bedre med engang, men blir fort tørre

Sett ovnen på ca 220-225 grader

Settes til hev, gjærne slå ned deigen og heve den mer enn en gang, jo fler ganger jo bedre:)

Nå skal de slåes opp, enten i baguetter eller i rundstykker:)

Gjærne pensle med vann, og dyppe i valmuefrø:)

Stekes mitt i ovnen
Rundstykkene er ferdige når det kommer en hul lyd når du banker på dem.


Velbekomme

Kilde:
Kokebok for kjøkken

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar