Pizzadeig

Til 2 løvtynne pizzaer på stekebrett.

1 pk gjær
1/2 kg hvetemel
1/4 ts salt
1 ts sukker
1/2 dl olivenolje
Oregano

Tilsett lunket vann til du har en ganske seig deig, ikke for tynn, da blir det vanskelig å forme =)

Kjevles så tynn at du nesten kan se igjennom den, maks 4 millimeter, og legg på brett.
Fyll med tomatsaus og ost, og tilslutt strø grovsalt, oregano og skvett litt olivenolje over.
stekes til osten er smeltet og det begynner å piple opp rød-oransje olje til toppen.

Oppskrift på en kjempegod tomatsaus kommer senere!

Velbekomme!

Kilde: Arbeidsbok for Kjøkken